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知道什么是固体饮料代加工吗

？下面由小编来为大家讲解一下
：

固体饮料代加工是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状
，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料（速溶咖啡）3类
。

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1.粉末状固体饮料：将各种原料混合后，用喷雾干燥法将其干燥成粉末状或将各种原料磨成细粉，再按配方混合的制品
。2.粒状固体饮料：由混合料调制而成的不等形颗粒状的一种饮料。一般通过配料、造粒、烘干、筛分制得，也可由配料、烘干
、粉碎、筛分制得

。3.块状固体饮料
：将粉碎的细粉原料按配方充分混合后，用模型压成立方块形状的制品。

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应该说它是一种非常适合现代人健康调理的产品。成分
，其主要成分是大豆分离蛋白，然后加入西印度樱桃果粉，磷脂，聚葡萄糖，低聚木糖等。大豆分离蛋白是一种非常优质的植物蛋白。与动物蛋白相比，它可以为人体提供足够的蛋白质供应而不会导致过多的脂肪摄入
。此外
，磷脂，聚葡萄糖和其他成分具有降低血清胆固醇浓度和降低血糖水平的作用
，特别适合四个高人群的健康调理
。

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